En drink med is og lime(Bilde: Getty)
Å lage isbiter er muligens den enkleste oppgaven på kjøkkenet.
x-faktor som gikk ut
Bare fyll opp brettet og balanser det i fryseren på toppen av dine frosne erter og kyllingdip. Enkel.
Men tilsynelatende gjør mange av oss en stor feil når vi gjør dette, og en enkel endring kan få isbitene til å fryse langt raskere.
Det er riktig - du kan få den iskald gin og tonic enda tidligere.
Is og lime er et must for en god gin og tonic (Bilde: Getty)
Dette er fordi varmt vann faktisk fryser raskere enn kaldt vann.
Forskere har visst dette i århundrer, men ingen har noen gang klart å finne ut hvorfor.
Det er kjent som Mpemba -effekten, og det har vært flere teorier bak det gjennom årene.
sann historie om amerikanske dyr
Den siste fokuserer på de kjemiske bindingene som holder vann sammen.
Forskere mener at når hydrogenbindinger bringer individuelle vannmolekyler i nær kontakt, utløser det naturlig frastøtning.
Dette får de kovalente bindinger mellom oksygen og hydrogenbindinger til å strekke seg samt lagre energi.
Iskjøling raskere handler om molekylene (Bilde: Getty)
Dette betyr at vannmolekylene sitter lenger fra hverandre når hydrogenbindinger strekker seg.
Når de krymper igjen, gir de opp denne energien og får den til å kjøle seg raskere enn kaldt vann.
Så i et nøtteskall, bare legg varmt vann i isbitbrettene dine, og du kan få isen mye raskere.
