Hvilken mat bør du ikke varme opp igjen? 8 retter best servert kaldt - hvis du vil unngå å bli syk

Mikrobølgeovn: De er en moderne bekvemmelighet, men de er en dårlig idé å bruke til å varme opp noen av disse matvarene(Bilde: Getty)

Moderne matlaging handler ofte om mikrobølgeovn, ettersom vi varmer opp rester, serier tilberedt tidligere og mer.

Men visste du at middag kanskje ikke er det eneste du forbereder, da matforgiftning også kan være på menyen.

er perrie edwards gravid

Ifølge Food Standards Agency er hemmeligheten for å sørge for at du spiser trygt i de fire C -ene - matlaging, rengjøring, avkjøling og krysskontaminering - eller unngå det.

De sier at det er viktig å lage mat grundig, spesielt kjøtt, for å drepe eventuelle skadelige bakterier.

Men når det gjelder oppvarming av mat, må du sørge for at den er rykende varm hele veien, og ikke varm opp maten mer enn én gang.

Her er syv matvarer du bør passe på for å unngå oppvarming med mindre du vil bestille en dag borte fra jobb - og på badet i stedet.

Selleri

Grønnsakskatastrofe: Varm opp sellerisuppe i fare fordi det kan føre til at du blir dårlig

Den er god til suppe, men når du varmer den opp igjen, ta ut selleri .

Nitratinnholdet i grønnsaken kan være et problem hvis du varmer den for andre gang, da varmen kan føre til at den blir giftig.

Egg

Kylling ute: Å varme opp kokte egg eller eggerøre er en sikker måte å få problemer på (Bilde: Getty)

Måltider som inneholder egg er vanligvis fine å varme opp så lenge du sørger for at de er varme.

Men pass på kokt eller kryptert - varm dem opp igjen dårlige gutter kan gjøre deg syk .

Spinat

Popeyes favoritt: Men spinatens sunne nitrater blir til giftige nitritt ved oppvarming (Bilde: Getty)

Som selleri liker nitrater som gir den godhet, ikke å bli oppvarmet og kan ha kreftfremkallende egenskaper. hvis du har noen igjen, bare slipp det .

Soppvekst av botulisme , og når du varmer opp og mye, har du store problemer.

drage lansering uk tid

Kylling

Kok av: Ser bra ut nå, men oppvarming av kylling kan være en av de største truslene mot helsen (Bilde: Getty)

Å varme opp kylling er kjent som en vanskelig.

Proteinsammensetningen endres når en kald kylling varmes opp for andre gang etter å ha blitt oppbevart i kjøleskapet, noe som kan forårsake fordøyelsesproblemer.

Hvis du prøver det, Sørg for at innsiden er varm .

Rødbet

Lilla regjeringstid: Et annet tilfelle av nitrater som blir dårlige når du varmer dem opp igjen (Bilde: Getty)

Denne lilla grønnsaken er rik på nitrater og venter bare på å gi deg vondt i magen, så det er bedre å spise den kald når den er tilberedt og unngå all risiko .

Ris

Ris er en vanlig restvare, men du KAN få matforgiftning etter å ha varmet den opp igjen. Når det er sagt, Food Standards Agency forklarer: 'Det er egentlig ikke oppvarmingen som er problemet - det er måten risen har blitt lagret på før oppvarming.

ball over gjerde lov uk

'Ukokt ris kan inneholde sporer av bakterier som kan forårsake matforgiftning. Når risen er kokt, kan sporene overleve.

'Så, hvis risen blir stående ved romtemperatur, vil sporene formere seg og kan gi giftstoffer som forårsaker oppkast eller diaré. Å varme opp risen vil ikke bli kvitt disse giftstoffene. '

I hovedsak, jo lenger du lar ris stå i romtemperatur, jo større fare utgjør det for deg og helsen din.

meningsmåling

Varmer du ofte mat opp?

4000+ STEMMER SÅ LANGT

JAIKKE