Hvor lenge vil du holde på meieriprodukter før du kaster dem?(Bilde: Getty)
Hvor lenge vil du beholde osten i kjøleskapet ditt før du kaster den i søppeldunken?
Hva med melk, brød og egg?
Det er spørsmålet 2000 briter ble stilt i en ny rapport - og resultatene var ganske uventede.
Studien fant at voksne i gjennomsnitt ville spise ost 10 dager etter at den var best før & apos; dato, sluk brød fem dager etter sitt beste og nyt fisk tre dager etter at det er ferskest.
Det kom også fram at briterne vil lage rått kjøtt tre dager etter bruk etter dato og konsumere smør så mange som 10 dager senere.
Frukt og grønnsaker nytes regelmessig ni dager etter anbefalt holdbarhet, mens fruktjuice anses som 'god' i syv ekstra dager.
Forskningen på oppdrag fra Arla Cravendale fant også at nesten en tredjedel av britiske husholdninger kaster mat ukentlig - fordi det ikke har vart så lenge de håpet det ville.
Dårlig egg: Den gjennomsnittlige personen vil holde på egg i 8 dager før de binner dem (Bilde: Getty Images/RooM RF)
Det viste seg også at melk og brød blir bortkastet mer enn noen andre produkter. I følge bærekraften WRAP blir 490 millioner halvliter melk bortkastet hvert år i hjemmet.
Emma Stanbury fra Arla Cravendale sa: Det er alltid synd når ting går til spill, spesielt når det gjelder fersk mat som melk, som ikke har vart så lenge som vi håpet.
Vi blir ofte fortalt av forbrukere at de føler seg skyldige når de må helle melk.
Å gjøre små endringer hjemme betyr imidlertid at vi alle kan være med på å spille en rolle, for eksempel bytte til produkter som holder seg friskere lenger.
Ville du kastet brød før det er blitt muggent? (Bilde: Getty)
Studien fant at i underkant av to tredjedeler av menneskene regelmessig helter melk ned i avløpet eller hakker muggne biter av brød fordi det allerede har gått forbi sitt beste.
Men i et forsøk på å berge melk som har ligget i kjøleskapet i noen dager, vil to tredjedeler utføre en 'snuse' -test.
Ifølge veldedighet WRAP er den beste måten å forlenge holdbarheten med melk å holde den på riktig temperatur.
Hvis du holder kjøleskapet på 0–5 grader, vil det holde maten fersk i opptil tre dager lenger og stoppe mer enn 50 000 tonn melkeavfall hvert år, noe som sparer kjøpere for 25 millioner pund.
Kate Colquhoun, forfatter av The Thrifty Cookbook og kampanjer mot matsvinn, sa: 'Matavfall er fortsatt en knapt diskutert del av miljøpuslespillet, men kostnaden for våre vesker og vår verden er enorm.
'Det er så mange små praktiske ting vi kan gjøre for å minimere mengden vi hver kaster ut.
Når det gjelder melk, handler det ikke bare om mengden du kjøper, eller temperaturen i kjøleskapet ... fersk filtrert melk varer rett og slett lenger, noe som gjør det mer sannsynlig at alt blir brukt, og mindre blir helt ned i pluggen.
Hvor lenge skal jeg holde mat?
Bruk etter datoer handler om mattrygghet, mens beste før -datoer handler om kvalitet (Bilde: Getty)
De fleste matvarer kommer med to datoer på: a & apos; use by & apos; dato og en & apos; best før & apos; Dato.
Bruk etter dato angir når et produkt ikke lenger er trygt å spise, mens best -før -datoene indikerer kvalitet fremfor sikkerhet.
ta meg ut av blackout
Food Standards Agency (FSA) anbefaler å unngå alle produkter som har passert datoene.
-Bruksdatoer handler om mattrygghet, og mat kan spises til denne datoen, men ikke etterpå, sier en talskvinne til NEWSAM.
'Best før -datoer handler om kvalitet og ikke sikkerhet, så maten vil være trygg å spise etter denne datoen, men den er kanskje ikke på sitt beste. Det er matvirksomheters ansvar å sørge for at matvarer er merket på en passende måte, og at åpne produkter bør konsumeres innen den tidsrammen som er angitt i pakningsinstruksjonene, mat. '
Når vi snakker om hvor lenge du skal beholde varer forbi disse datoene, sa FSA at den anbefaler å ikke tjene mat som viser tegn på mugg.
Imidlertid sa den at det er mulig å spise følgende matvarer så lenge det ikke er mugg:
- Brød - Brød bør være trygt å spise forbi «Best Before» -datoen, men forbrukere bør ikke spise brød som er muggent, eller fjerne mugg og konsumere resten. Selv om forbrukere kanskje ikke vil spise gammelt brød, kan det brukes trygt i noen oppskrifter.
- Frukt og grønnsaker - Du bør ikke spise noe som åpenbart er råttent/muggent på grunn av risiko fra formen, da giftstoffer kan trenge ned under overflaten. Men hvis frukt/grønnsaker er litt overmodne (for eksempel rynkete epler og gulrøtter, brune bananer, litt grøtaktig jordbær) er det fint å bruke dem i matlaging/smoothies/kaker etc.
- Hard ost - hvis den ikke er pakket inn riktig, kan det gå hardt. Dette er et kvalitetsproblem i stedet for et mattrygghetsproblem, så lenge det ikke er muggent, ikke kryssforurenset og er innenfor bruksdatoen.
Når det gjelder egg, anbefaler veldedighet Love Food Hate Waste også å alltid gjøre & apos; vanntesten & apos ;.
'Egg kan testes ved hjelp av' vann' -metoden - hvis du legger dem i en bolle eller et glass vann, vil ferske egg synke til bunns, mens 'tidligere beste' vil stige til toppen, 'sa en talskvinne.
Og når det gjelder frysing av mat, står det 'du kan fryse nesten alle matvarer fram til dato'.
Love Food Hate Waste råder folk til å ta sin egen vurdering av matvarer som er forbi kvalitetsmarkøren Best Before, vi vil aldri anbefale å spise mat etter dato for bruk av sikkerhetshensyn - du kan ikke lukte Listeria for eksempel.
'Det er mange måter folk hjemme kan redusere mengden mat som ender bortkastet, men fremfor alt er riktig lagring nøkkelen.
'Som en generell regel vil vi gå inn for å ha fersk frukt i kjøleskapet, med unntak av bananer og ananas; frysing av mat til enhver tid fram til dato for bruk for å forhindre at det ødelegges; lagre poteter på et kjølig, mørkt sted. '
Hvor lenge briter vil spise mat som er utdatert
WRAP anslår at bruk av fersk filtrert melk, som har en holdbarhet på 21 dager uåpnet i forhold til standard fersk melk som har en holdbarhet på 14 dager uåpnet. (Bilde: Getty)
Ost - 10 dager
m&s omslag
Melk - 3 dager
Brød - 5 dager
Smør - 10 dager
Egg - 8 dager
Yoghurt - 5 dager
Grønnsaker/frukt - 9 dager
Fruktjuice - 7 dager
Rått kjøtt - 3 dager
Kokt kjøtt - 4 dager
Fisk - 3 dager
Godteri - 12 uker
Sjokolade - 11 uker
Crisps - 10 uker
Spekemat - 4 uker
Kornblanding - 10 uker
Kjeks - 9 uker
Brus/brus - 11 uker
Tørkede urter og krydder - 14 uker
Hermetisert mat - 13 uker
Tørket frukt - 12 uker
Dipsauser - 10 uker
Les mer
