Du trenger ikke gå glipp av det, bare vis opp(Bilde: Getty Images)
Curry, fish and chips, kinesisk ... takeaway har tradisjonelt vært en godbit i helgen - på tide å holde seg utenfor kjøkkenet, slappe av og nyte vårt favorittmåltid.
pappa lange ben flyr
Men ny forskning viser at de raskt kryper inn i måltidene våre på hverdager også.
En undersøkelse blant 2000 mennesker, av DW Fitness , avslører at nesten en av ti av oss bestiller inn på en mandag kveld, og like mange gjør det samme på en torsdag.
Det er også en vanlig vane - en femtedel har takeaway en gang i uken, med et gjennomsnittlig utgifter på £ 9,75 per person - det er hele £ 507 i året.
Men det er ikke bare lommebøkene våre som tar en bashing. For mange takeaways betyr ofte at midjen vår begynner å lide, takket være overdosen kalorier.
Å spise for mye fett, mett og salt regelmessig-alt vanlig i takeaways-kan også ødelegge vår langsiktige helse.
Så ernæringsfysiolog Juliette Kellow har kommet til unnsetning. Her avslører hun de beste - og verste - valgene å ta når de bestiller i ...
KINESISK
En enorm 35% av oss velger kinesisk - noe som gjør det til vår favoritt takeaway.
Sprø and, chow mein, søtt og surt, vårruller og stekt ris er det vi mest sannsynlig vil gå etter.
Ta det!
Til å begynne med, velg kylling satay spyd - kyllingen er vanligvis grillet og kommer med agurkbiter. Eller velg dampede dumplings - bare 40 kalorier hver.
Supper er et mettende valg. Tydelige varianter inneholder færrest kalorier - varm og sur har bare 80. Men selv krabbe eller kylling og søtt mais suppe kommer inn på rimelige 170 kalorier.
Unngå rørt og frityrstekt mat (Bilde: Getty Images)
Velg hovedretter laget med biff, kylling eller reker (som ikke er stekt eller stekt). En porsjon okse med grønn paprika og svart bønnesaus har 410 kalorier, mens Szechuan reker med grønnsaker inneholder 300.
Nudelbasert chow mein er bra for å kontrollere porsjoner-det er bare en eske med mat. Studier viser at jo mer mat vi står overfor, jo mer spiser vi.
Bruk spisepinner for å bremse deg - på den måten får kroppen mer tid til å kjenne igjen når du er mett.
Ødelegg det!
Sprø, rørt, frityrstekt og stekt, betyr alt at den er kokt i mye olje. Alt som er beskrevet som klebrig eller søtt, betyr at det inneholder mye sukker.
De fleste forretter er et kalori -mareritt. En porsjon grillspareribs har enorme 870 kalorier. Wontons, pannekakerull, vårruller, sprø tang, ristet brød med sesam og ristede reker er alle frityrstekte, så det er best å unngå det.
Rekekjeks kan være gratis med bestillingen din, men de vil koste midjen din - hver pose har 570 kalorier.
Stekt ris - egg, grønnsak, kylling eller spesial - betyr at olje er tilsatt, så hold deg til kokt eller jasmin.
Named Alt som heter spesiell - stekt ris, chow mein, chop suey - har vanligvis mange ekstra ingredienser som kjøtt, reker og egg, så flere kalorier.
And serveres normalt med sin fete hud og blir ofte frityrstekt (sprø, aromatisk and, for eksempel). Hver fylt pannekake har 120 kalorier.
Bytte
4 stykker sesamskål med reker = 610 kalorier
Søtt og surt svinekjøtt = 960 kalorier
Eggstekt ris = 560 kalorier
TOTAL = 2130 kalorier
Til
Kylling og søtt mais suppe = 170 kalorier
Chicken chow mein = 590 kalorier
TOTAL = 760 kalorier
Spar 1370 kalorier
INDISK
Ta sunnere avgjørelser med karri (Bilde: Getty Images)
Rundt en fjerdedel av oss satte en indianer øverst på vår takeaway -liste.
Kylling tikka masala og kylling jalfrezi er mest elsket.
Ta det!
Opp Poppadoms er frityrstekte, men hvis du bare holder deg til en, er det bare 115 kalorier. Server med raita (agurkdipp) og tomatsambal (hakket tomat og løk) i stedet for mango-chutney med høyere sukker.
Kylling- og rekeretter er vanligvis lavere i kalorier enn biff eller lam. Samarbeid dem med kokt ris i stedet for oljeholdig pilau, som har rundt 100 flere kalorier per eske.
Veggie karriretter - blomkål, kikerter, linser (dhal), aubergine eller spinat - er gode for å øke fyllfibrene.
Tørre retter, som tandoori, tikka eller bhuna, er vanligvis mye lavere i kalorier enn de med saus. Tandoori har rundt 370 kalorier per porsjon.
Jo sterkere karri, jo bedre - en liten porsjon vil tilfredsstille smaksløkene dine, og du spiser saktere, og gir kroppen din de 20 minuttene den trenger for å sende en melding til hjernen din for å si at du er mett.
Biryani er et godt valg, da det inkluderer ris som en del av retten, så du trenger ikke å bestille en ekstra porsjon ved siden av.
Ødelegg det!
Bhajis og samosas er frityrstekte, så kaloririke. En typisk porsjon bhajis inneholder 430 kalorier.
Sauser lages vanligvis med stabler med olje eller ghee (klaret smør), så skje kjøttet og grønnsakene på tallerkenen din, men la sausen stå utenfor.
Karriretter tilberedt i kremet saus er de høyeste kaloriene. Masala- og kormaretter, for eksempel, er laget med fløte og malte mandler, mens pasandaretter tilberedes med fløte.
Naanbrød legger til enorme mengder kalorier - 500 kalorier for vanlig og 750 kalorier for peshwari.
Bytte
Løk bhaji = 430 kalorier
Kylling tikka masala = 1250 kalorier
Pilau -ris = 500 kalorier
TOTAL = 2180 kalorier
Til
Kylling tikka forrett = 250 kalorier
stephanie davis jeremy o'connell
King reke balti = 605 kalorier
Vanlig ris = 390 kalorier
TOTAL = 1 245 kalorier
SPAR 935 kalorier
PIZZA
Tynn skorpe pizza er bedre for deg enn dyp panne (Bilde: Getty Images)
Pepperoni er vår topptopp, etterfulgt av en klassisk margherita. Det er variasjonen av basen og hva du legger på den som gjør forskjellen i kalorier.
Ta det!
Du trenger ikke en forrett eller side, men hvis du ikke kan motstå, er potetbåter vanligvis det beste alternativet - bare ikke legg til dip.
Tradisjonelle italienske og tynne skorper har mye lavere fett og kalorier. For eksempel, fra Domino's, et stykke ost og tomat fra en stor pizza har 218 kalorier med en fylt skorpe, 158 kalorier med en klassisk skorpe, 130 kalorier med en tynn og sprø skorpe og 115 kalorier med en skorpe i italiensk stil.
God pålegg inkluderer løk, chili, sopp, paprika, spinat, oliven, asparges, ananas, tunfisk, reker, kylling, søtt mais og ekstra tomat.
Be om halve mengden ost som skal brukes - og ikke dryss med ekstra olje.
Ødelegg det!
Hopp over hvitløksbrødet - det er lastet med 130 kalorier per skive, enda mer hvis det er toppet med ost.
Hopp over dippene - de er fullpakket med salt, og kremete dips inneholder mye kalorier. Hvitløk og urtedip har 170 kalorier, mens honning og sennep har 110 kalorier.
Unngå kjøttpålegg, som salami, pepperoni, bacon og skinke for å kutte kalorier, fett og salt. Hopp over ekstra ost også.
Unngå ekstra pålegg (Bilde: Getty Images)
Bytte
2 skiver ostete hvitløksbrød = 340 kalorier
½ stor pizza med fylt skorpe = 1050 kalorier
TOTAL = 1390 kalorier
Til
½ porsjon potetskiver = 170 kalorier
½ stor tynn og sprø skorpe vegetabilsk pizza = 550 kalorier
TOTALT = 720 kalorier
Spar: 670 kalorier
FISK & CHIPS
Fisk er næringsrik, men kutter ned på sjetongene (Bilde: Getty Images)
Det er rundt 10 500 takeaway -fiske- og flisbutikker i Storbritannia, som serverer rundt 333 millioner måltider hvert år, så velg med omhu.
Ta det!
Ikke føl deg skyldig i fisken - torsk, rødspette og hyse er næringsrike (ja, selv med røren). De er fullpakket med protein, noe som hjelper oss til å føle oss mettere lenger - en liten del gir 40% av våre daglige behov.
En porsjon rammet torsk er en kilde til kalium, fosfor og vitamin B6, og er spesielt rik på selen, jod og vitamin B12.
Tilsett grøtaktige erter - en porsjon gir 13% av dine daglige fiberbehov.
kongefamilien i kirken i dag
Gå for en fiskekake - med rundt 200 kalorier er det vanligvis halvparten av fisken.
Ødelegg det!
Størrelse er viktig - velg den minste tilgjengelig og del en porsjon chips.
Ikke tilsett karrisaus - det er 110 kalorier ekstra, med få næringsstoffer.
Hopp over saltpannen - en typisk porsjon torsk og chips inneholder 0,4 g salt alene. Hvis du ikke orker det uten, kan du prøve en salterstatning som LoSalt.
Hopp over skrapene - alle de bitene med knasende røre er fullpakket med kalorier og fett.
Ikke tilsett brød og smør - hver skive har 150 kalorier.
Unngå paier - deigen inneholder mye kalorier og fett (470 kalorier hver), og de har ikke så mange næringsstoffer som fisk.
Bytte
Stor torsk i røre = 540 kalorier
Store chips = 640 kalorier
Skive brød og smør = 150 kalorier
TOTAL = 1330 kalorier
Til
Liten torsk i røre = 290 kalorier
½ porsjon store chips = 320 kalorier
Kar med grøtaktige erter = 100 kalorier
TOTAL = 710 kalorier
Spar: 620 kalorier
Hurtigmatrettelser
1. Downsize. Velg ris eller naan, ikke begge deler; hoppe over sjetonger; del retter og begrense (eller enda bedre, ikke bestill) forretter.
2. Bruk en serviett. Ikke for å tørke av munnen, men for å fjerne fett fra stekt eller fet mat som vårruller, pizza, chips etc.
3. Hold krydderne. Hopp over mayoen, ketchup og nyt med pommes frites og burger, kast mango -chutneyen med karri og ikke tilsett soyasaus eller sweet chilisaus til kinesiske retter. Krydder inneholder ofte sukker og/eller salt.
