Fiskepai: En flott rett for hele familien
Fiskepai
TJENER: 4
Prep: 15 minutter
Matlagingstid: 30 minutter
Totalkostnad: £ 6,42
Kostnad per porsjon: £ 1,60
billige ferier 2016 spania
Ingredienser
250g Fiskehandleren frosset torskeporsjoner
250 g Fiskehandleren frosset hyse porsjoner
250 g Fiskehandleren frosset røkt hyse
1 kg poteter
150 g Greenvale saltet smør
500 ml skummet melk fra Cowbelle
2 g steinmølletørket persille
30 g Pantry vanlig mel
8 g Bramwells Dijon sennep
500 g Four Seasons vegetabilsk medley
Metode
Forvarm ovnen til 200 ° C/400 ° F/gassmerke 6. Skjær frossen fisk i biter og legg i en ovnfast paiform. Smelt 50 g smør i en liten gryte, på svak varme. Rør inn melet og kok i et par minutter. Rør deretter inn 400 ml melk, persille og sennep - kok til det tykner. Hell sausen over fisken. Skrell og kok potetene i lettsaltet vann i 15 minutter (til de er myke). Tøm vannet, tilsett 100 g smør og 100 ml melk og mos til det er jevnt. Legg potet på fisken og stek i 40 minutter til den er gyllenbrun. Server med vegetabilsk medley.
Grillet havabbor med blandede krydder og sitronsmør
Havabbor: Et sunt alternativ til fish and chips
TJENER: 4
Prep: 15 minutter
Matlagingstid: 30 minutter
Totalkostnad: £ 9,45
Kostnad per porsjon: £ 2,36
Ingredienser
2 x 200 g pakker The Fishmonger frossen havabborfileter
1 ts Blandede krydder
250 g Greenvale litt saltet smør
1 sitron
1 kg poteter
100 ml skummet melk
450 g store vintomater
500 g hagesyrer av Four Seasons
Metode
Bland krydderne med 150 g smør og sitronsaft og sitronsaft. Rull til en pølseform, pakk inn i film og sett i kjøleskapet for å slappe av. Skrell og kok potetene til de er møre og renne av. Tilsett 100 g smør og melk og mos til det er mykt og glatt.
Del tomatene i to, legg dem på et stort grillbrett med havabboren og grill i 15 minutter, snu en gang til fisken er kokt. Kok hagearter i saltet kokende vann og server med fisken toppet med urtesmør.
Laks fiskekaker
Fiskekaker: Et morsomt alternativ til fiskefingre
TJENER: 4
Prep: 15 minutter
Matlagingstid: 25 minutter
Totalkostnad: £ 3,61
Kostnad per porsjon: 90 s
Ingredienser
250 g Fiskehandleren frosset porsjoner av atlantisk laks
600 g poteter
30 g Greenvale litt saltet smør
2 g steinmøller tørket persille
500 g hagesyrer av Four Seasons
Salt
Pepper
Solsikkeolje å lage mat
Metode
Skjær de frosne laksporsjonene i to og dekk til med litt vann. Kok opp, la det småkoke i 10 minutter og tøm av. Skrell potetene, dekk til med saltet vann, kok opp, dekk til og la det småkoke i ca 15 minutter til de er myke. Hell av, tilsett smør og mos til det er mykt og mykt.
Flake den kokte laksen i potetmosen sammen med persillen og smak til. Lag blandingen til fire kuler, flat dem til ca 2 cm tykke og fres i litt olje til de er sprø. Server med hagearter.
***
Vi vil gjerne høre fra deg, ha en flott påske!
